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岳陽市2021年4月12日-4月18日生活必需品市場供應價格動態分析
編稿時間:2021-04-21 16:55    來源: 岳陽市商務糧食局    字體:
 

通過一周(4月12日-4月18日)來對全市蔬菜、肉類、水產品、蛋禽等生活必需品市場供應價格情況的監測,上周我市除豬肉、水產品鯽魚;肉鴨、食用油零售價格有所上漲;蔬菜的批發與零售價有所下降外,其他品種價格基本穩定。

一、蔬菜價格批發、零售普遍下降

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為13386.06公斤,日均成交1912.29公斤,環比上漲13.97%。監測的蔬菜批發均價4.59元/公斤;環比下降9.29%;零售均價7.13元/公斤,環比下降1.25%(批發、零售價格來自市場監測系統數據)。蔬菜分品種零售價格情況如下:

圓白菜3.48元/公斤,環比持平;大白菜4.38元/公斤,環比持平;洋蔥6.64元/公斤,環比持平;西紅柿6.9元/公斤,環比持平;黃瓜5.98元/公斤,環比上漲5.84%;茄子8.98元/公斤,環比持平;辣椒6.69元/公斤,環比下降4.84%;青椒6.86元/公斤,環比持平;豆角8.48元/公斤,環比持平;冬瓜3.73元/公斤,環比持平;苦瓜8.85元/公斤,環比下降4.32%。

上周受梅雨季節天氣等因素影響,商販囤貨量過剩,加之本地季節蔬菜部分上市,市場消費需求量減少,導致蔬菜批發與零售價較上周普遍下降。預計后段我市如雨水天氣仍將繼續,蔬菜價格仍有繼續上漲的可能。

二、豬肉價呈“批平零漲”的趨勢

上周我市中心城區共上市放心肉1730頭,日均上市247頭,環比上漲5.55%。豬肉批發價29元/公斤,環比持平;零售價39元/公斤,環比上漲5.41%。

目前隨著生豬產能加快恢復,春游消費市場的逐漸回暖,需求量大幅提振。加之周邊養殖戶存欄減少,導致豬肉零售價環比上周有所上漲,預計接下來一段時間,我市豬肉市場價格將會根據市場供需及節假情況發生小幅波動。

三、水產品價格平漲互現

上周全市中心城區主要水產品零售價格為:草魚18元/公斤,環比持平;雄魚24元/公斤,環比持平;鯽魚24元/公斤,環比上漲9.09%。

上周我市的水產品市場除鯽魚供貨量相對減少,致零售價格有所上漲外,其余水產品零售價格相對平穩,預計接下來一段時間,水產品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。

四、蛋禽價格平漲互現

上周全市中心城區蛋禽零售價格為:雞蛋10元/公斤,環比持平;肉雞22元/公斤,環比持平;肉鴨38元/公斤,環比上漲5.56%。

據監測情況來看,目前正是梅雨季節,物流運輸成本增加,存欄相對減少,加之周末春游人員陸續不斷,帶動家禽類餐飲消費,致上周我市禽類零售價格呈上漲的趨勢,其余相對穩定。預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需情況發生小幅波動。

五、糧食零售價格繼續保持穩定

上周全市糧食零售平均價格為5.75元/公斤,環比持平。

目前全市糧食市場供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市糧食零售價格仍以穩定為主。

六、食用油零售價格略微上漲

上周全市食用油零售平均價格元14.99/升,環比上漲0.4%。目前全市食用油供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市食用油價格仍以穩定為主,不會發生大的波動。

 
 
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