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岳陽市2021年4月19日-4月25日生活必需品市場供應價格動態分析
編稿時間:2021-04-28 16:53    來源: 岳陽市商務糧食局    字體:
 

通過一周(4月19日-4月25日)來對全市蔬菜、肉類、水產品、蛋禽等生活必需品市場供應價格情況的監測,上周我市除水產品、雞蛋零售價格有所上漲;蔬菜的批發與零售價、豬肉、肉雞、肉鴨的零售價有所下降外,其他品種價格基本穩定。

一、蔬菜價格批發、零售普遍下降

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為11615.42公斤,日均成交1659.35公斤,環比下降13.23%。監測的蔬菜批發均價4.42元/公斤;環比下降3.7%;零售均價7.11元/公斤,環比下降0.28%(批發、零售價格來自市場監測系統數據)。蔬菜分品種零售價格情況如下:

圓白菜3.48元/公斤,環比持平;大白菜4.18元/公斤,環比下降4.57%;洋蔥6.64元/公斤,環比持平;西紅柿6.9元/公斤,環比持平;黃瓜5.98元/公斤,環比持平;茄子8.98元/公斤,環比持平;辣椒6.69元/公斤,環比持平;青椒6.86元/公斤,環比持平;豆角8.48元/公斤,環比持平;冬瓜3.73元/公斤,環比持平;苦瓜8.85元/公斤,環比持平。

上周受梅雨季節天氣等因素影響,商販囤貨量過剩,加之本地季節蔬菜部分上市,市場消費需求量減少,導致蔬菜批發與零售價較上周普遍下降。預計后段我市如雨水天氣仍將繼續,蔬菜價格仍有繼續上漲的可能。

二、豬肉價呈“批平零降”的趨勢

上周我市中心城區共上市放心肉1766頭,日均上市252頭,環比上漲2.02%。豬肉批發價29元/公斤,環比持平;零售價32元/公斤,環比下降17.95%。

目前隨著生豬產能加快恢復,氣溫逐漸回暖,市場豬肉投放量過剩,加之需求量減少,導致豬肉零售價環比上周有所下降,預計接下來一段時間,我市豬肉市場價格將會根據市場供需及節假情況發生小幅波動。

三、水產品價格普遍上漲

上周全市中心城區主要水產品零售價格為:草魚24元/公斤,環比上漲33.33%;雄魚26元/公斤,環比上漲8.33%;鯽魚28元/公斤,環比上漲16.67%。

上周我市的水產品市場品種供貨量相對減少,加之春游餐飲消費市場的回暖,致零售價格普遍上漲,預計接下來一段時間,水產品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。

四、蛋禽價格漲降互現

上周全市中心城區蛋禽零售價格為:雞蛋14元/公斤,環比上漲40%;肉雞20元/公斤,環比下降9.09%;肉鴨24元/公斤,環比下降36.84%。

據監測情況來看,目前正是梅雨季節,物流運輸成本增加,雞蛋因供貨量相對減少,價格上漲外,肉雞、肉鴨市場供貨量存欄充足,且商戶囤貨過剩,致上周我市禽類零售價格有所下降,預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需情況發生小幅波動。

五、糧食零售價格基本穩定

上周全市糧食零售平均價格為5.73元/公斤,環比上漲0.88%。

目前全市糧食市場供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市糧食零售價格仍以穩定為主。

六、食用油零售價格繼續保持穩定

上周全市食用油零售平均價格元14.68/升,環比上漲0.07%。目前全市食用油供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市食用油價格仍以穩定為主,不會發生大的波動。

 
 
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