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岳陽市2021年4月26日-5月2日生活必需品市場供應價格動態分析
編稿時間:2021-05-07 16:52    來源: 岳陽市商務糧食局    字體:
 

通過一周(4月26日-5月2日)來對全市蔬菜、肉類、水產品、蛋禽等生活必需品市場供應價格情況的監測,上周我市除蔬菜的批發與零售價格有所上漲;豬肉、雞蛋的零售價有所下降外,其他品種價格基本穩定。

一、蔬菜價格批發、零售普遍上漲

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為14099.17公斤,日均成交2014.17公斤,環比上漲21.38%。監測的蔬菜批發均價4.95元/公斤;環比上漲11.99%;零售均價7.19元/公斤,環比上漲0.84%(批發、零售價格來自市場監測系統數據)。蔬菜分品種零售價格情況如下:

圓白菜3.48元/公斤,環比持平;大白菜4.18元/公斤,環比持平;洋蔥6.64元/公斤,環比持平;西紅柿7.42元/公斤,環比上漲7.54%;黃瓜5.74元/公斤,環比下降4.01%;茄子8.98元/公斤,環比持平;辣椒7.03元/公斤,環比上漲5.08%;青椒6.86元/公斤,環比持平;豆角8.48元/公斤,環比持平;冬瓜3.73元/公斤,環比持平;苦瓜8.85元/公斤,環比持平。

上周受雨多晴少天氣等因素影響,本地蔬菜供貨量不足,大部蔬菜需從外地進夠,間接增加了運輸保鮮成本,加之臨近五一,市場消費需求量大增,導致蔬菜批發與零售價較上周普遍上漲。預計后段我市如雨水天氣仍將繼續,蔬菜價格仍有繼續上漲的可能。

二、豬肉價呈“批平零降”的趨勢

上周我市中心城區共上市放心肉1866頭,日均上市267頭,環比上漲5.95%。豬肉批發價29元/公斤,環比持平;零售價30元/公斤,環比下降6.25%。

目前隨著生豬產能加快恢復,氣溫逐漸回暖,市場豬肉投放量過剩,加之需求量減少,導致豬肉零售價環比上周繼續下降,預計接下來一段時間,我市豬肉市場價格將會根據市場供需及節假情況發生小幅波動。

三、水產品價格基本穩定

上周全市中心城區主要水產品零售價格為:草魚24元/公斤,環比持平;雄魚26元/公斤,環比持平;鯽魚28元/公斤,環比持平。

上周我市的水產品市場品種供貨量相對充足,加之“臨節”促銷費餐飲活動的開展,致零售價格普遍維持穩定現狀,預計接下來一段時間,水產品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。

四、蛋禽價格降平互現

上周全市中心城區蛋禽零售價格為:雞蛋12元/公斤,環比下降14.29%;肉雞20元/公斤,環比持平;肉鴨24元/公斤,環比持平。

據監測情況來看,目前氣溫逐漸回暖,物流運輸方便,正值家禽產蛋出欄的峰值,雞蛋供貨量相對增多,價格下降外,肉雞、肉鴨市場供貨量存欄充足,價格穩定,預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需情況發生小幅波動。

五、糧食零售價格基本穩定

上周全市糧食零售平均價格為5.73元/公斤,環比持平。

目前全市糧食市場供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市糧食零售價格仍以穩定為主。

六、食用油零售價格繼續保持穩定

上周全市食用油零售平均價格元14.69/升,環比上漲0.07%。目前全市食用油供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市食用油價格仍以穩定為主,不會發生大的波動。

 
 
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