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岳陽市2021年5月3日-5月9日生活必需品市場供應價格動態分析
編稿時間:2021-05-12 16:17    來源: 岳陽市商務糧食局    字體:
 

通過一周(5月3日-5月9日)來對全市蔬菜、肉類、水產品、蛋禽等生活必需品市場供應價格情況的監測,上周我市除蔬菜、豬肉、雞蛋、鯽魚零售價格有所上漲;豬肉的批發價有所下降外,其他品種價格基本穩定。

一、蔬菜價格呈“批平零漲”的趨勢

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為9882.9公斤,日均成交1411.84公斤,環比下降29.90%。監測的蔬菜批發均價4.95元/公斤;環比持平;零售均價7.2元/公斤,環比上漲0.7%(批發、零售價格來自市場監測系統數據)。蔬菜分品種零售價格情況如下:

圓白菜2.93元/公斤,環比下降15.8%;大白菜3.9元/公斤,環比下降6.7%;洋蔥6.64元/公斤,環比持平;西紅柿7.7元/公斤,環比上漲3.77%;黃瓜6.25元/公斤,環比上漲8.89%;茄子7.98元/公斤,環比下降11.14%;辣椒7.36元/公斤,環比上漲4.69%;青椒7.26元/公斤,環比上漲5.83%;豆角9.28元/公斤,環比上漲9.43%;冬瓜3.78元/公斤,環比上漲1.34%;苦瓜9.77元/公斤,環比上漲10.4%。

上周天氣整體向好,本地蔬菜供貨量不足,大部蔬菜需從外地進夠,間接增加了運輸保鮮成本,加之五一期間,市場消費需求量大增,導致蔬菜零售價較上周略微上漲,但批發價相對穩定。預計后段我市如雨水天氣仍將繼續,蔬菜價格仍有繼續上漲的可能。

二、豬肉價呈“批降零漲”的趨勢

上周我市中心城區共上市放心肉1735頭,日均上市248頭,環比下降7.02%。豬肉批發價26.5元/公斤,環比下降8.62%;零售價32元/公斤,環比上漲6.67%。

目前隨著生豬產能加快恢復,氣溫逐漸回暖,市場上豬肉投放量充足,節后豬肉消費需求量逐漸減少,加之周邊養殖戶存欄減少,導致豬肉零售價環比上周有所上漲,但豬肉批發價環比上周變化不大。預計接下來一段時間,我市豬肉市場價格將會根據市場供需及節假情況發生小幅波動。

三、水產品價格平漲互現

上周全市中心城區主要水產品零售價格為:草魚24元/公斤,環比持平;雄魚26元/公斤,環比持平;鯽魚30元/公斤,環比上漲7.14%。

上周我市的水產品市場除鯽魚供貨量相對減少,其余品種供貨量基本穩定,加之近期天氣氣溫逐漸回暖,愛好休閑垂釣的市民與日俱增,也帶動就進的農家水產品餐飲消費,致鯽魚零售價格漲幅明顯,預計接下來一段時間,水產品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。

四、蛋禽價格漲平互現

上周全市中心城區蛋禽零售價格為:雞蛋14元/公斤,環比上漲16.67%;肉雞20元/公斤,環比持平;肉鴨24元/公斤,環比持平。

據監測情況來看,目前氣溫逐漸回暖,正值周邊旅游消費旺季,加之市場上雞蛋供貨量相對減少,價格上漲外,肉雞、肉鴨市場供貨量存欄充足,價格穩定,預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需情況發生小幅波動。

五、糧食零售價格基本穩定

上周全市糧食零售平均價格為5.77元/公斤,環比上漲0.70%。

目前全市糧食市場供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市糧食零售價格仍以穩定為主。

六、食用油零售價格繼續保持穩定

上周全市食用油零售平均價格為15.05元/升,環比上漲0.67%。目前全市食用油供應充足,供需結構平衡,價格基本穩定。預計未來一段時間,全市食用油價格仍以穩定為主,不會發生大的波動。

 
 
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